Control de Calidad y Tecnología de alimentos

720

¿Qué Aprenderás de este curso?

Como profesionales en el área de Control de calidad, deben actualizarse en el manejo de técnicas y herramientas necesarias de conservación de alimentos

Módulos del curso

1. Control de Calidad e Higiene en la Fabricación de Alimentos

Control de Calidad e Higiene en la Fabricación de Alimentos

2. Microbiología de los alimentos

Microbiología de los alimentos

3. Métodos del Examen Microbiológico de Productos Comerciales

Métodos del examen microbiológico de productos comerciales

4. Tecnología de control de calidad y bromatología aplicada

Tecnología de control de calidad y bromatología aplicada

5. Tecnología de conservación y mejora de alimentos: Frutas y hortalizas.

Tecnología de conservación y mejora de alimentos: Frutas y hortalizas.

6. Tecnología de conservación y mejora de alimentos: Lácteos.

Tecnología de conservación y mejora de alimentos: Lácteos.

7. Tecnología de conservación de mejora de alimentos: Licores

Tecnología de conservación de mejora de alimentos: Licores

8. Tecnología de conservación de mejora de alimentos: Carnes, pescados, y mariscos

Tecnología de conservación de mejora de alimentos: Carnes, pescados, y mariscos

9. Envasado y empaque de alimentos procesados

Envasado y empaque de alimentos procesados

10. Orientación para los manipuladores

Orientación para los manipuladores

11. Bioseguridad y prevención de las enfermedades nosocomiales

Bioseguridad y prevención de las enfermedades nosocomiales

12. Evaluación de los Alimentos

Evaluación de los Alimentos

Requisitos

Analista de control de calidad
Técnico de Calidad Alimentaria
Técnica en Industria Alimentaria
Jefe de Aseguramiento de La Calidad

Descripción

Con el Programa de Control de Calidad y Tecnología de alimentos, podrás obtener nuevas competencias para la verificación y control de las líneas de producción, así como el manejo de técnicas importantes para alcanzar la efectividad y eficiencia del control de calidad.